منوعات
إنفوجراف.. فوائد الشمندر الأحمر للرجيم وإنقاص الوزن
الشمندر أو البنجر من النباتات المميزة التي تحتوي على عناصر غذائية ضرورية، ويعود لونها الأحمر إلى وجود مادة البتايين. هل تعرف فوائده؟
الشمندر أو البنجر من النباتات المميزة التي تحتوي على عناصر غذائية ضرورية، ويعود لونه الأحمر إلى احتوائه على مادة البتايين، كما تحتوي على العديد المعادن والفيتامينات والأحماض الأمينية الأساسية، ولهذا تعتبر مفيدة للوقاية من أمراض فقر الدم، وفي التقرير التالي نرصد فوائد الشمندر الأحمر للرجيم.
فوائد الشمندر الأحمر للرجيم:
- يحتوي على نسبة كبيرة من الألياف ومن الماء يساعد على إنقاص الوزن بشكل كبير ويزيد من نسبة الشعور بالشبع.
- يساهم في عملية التمثيل الغذائي الضرورية لحرق الدهون بالجسم.
- يساعد على التخلص من الدهون التي تتراكم في منطقة البطن.
- يساعد على التخلص من السموم التي توجد بالجسم والتخلص منها خارج الجسم.
- يساعد على التخلص من الترهلات التى تظهر مع التقدم بالسن، المرتبطة بالسمنة لاحتوائه على أفضل الفيتامينات والمعادن الضرورية.
- يحتوي على نسبة عالية من الحديد، الذي يعالج نقص الهيموجلوبين بالدم والأنيميا، كما يحتوي على نسبة عالية من حمض الفوليك، الذى يسهم في حماية الجنين والمرأة الحامل.
- يرطب الجلد أثناء فترة الرجيم.
- يمنح الجسم الطاقة الضرورية التي تساعد على إنقاص الوزن.
- يحتوي على نسبة قليلة من السعرات الحرارية المهمة للرجيم.
- يحتوي كوب الشمندر على 58 سعرًا حراريًا ولا يحتوي على أي دهون، ويحتوي على 13 جرامًا من الكربوهيدرات و105 مللى جرامات من الصوديوم وعلى 2.2 جرام من البروتين.
رجيم الشمندر لإنقاص الوزن:
- يمكنك اتباع رجيم الشمندر لمدة يومين مع ممارسة تمرينات رياضية، وتناول كمية كبيرة من الماء.
- يفضل تناوله كعصير وبكميات كبيرة خلال فترة النهار.
- تناول الشمندر المسلوق أو المشوي يعد من الأشياء المهمة التي تساهم في إنقاص الوزن بشكل كبير.
عصير الشمندر للرجيم:
مقادير العصير:
- نصف ثمرة من الشمندر.
- 2 عود من الكرفس.
- باقة من أوراق البقدونس.
- برتقالة.
- كوب من الماء.
الطريقة:
- يتم تقطيع الشمندر والكرفس والبقدونس ووضعهم فى الخلاط الكهربائي.
- يضاف البرتقال والماء، ويتم خلط المكونات حتى نحصل على عصير.
- يتم تناول 4 أكواب من عصير الشمندر خلال اليوم، للمساهمة في إنقاص الوزن وحرق الدهون بشكل كبير، خاصة أنه يزيد من الشعور بالشبع.
طريقة عمل سلطة الشمندر للرجيم:
تعد من الأطباق المهمة التي تساعد في الرجيم والتخلص من الدهون التي توجد بالجسم.
المكونات:
- نصف كيلو من الشمندر.
- نصف كيلو من الجزر.
- نصف كيلو من البطاطس.
- مخلل خيار بالشبت.
- بصلة مقطعة.
- ربع كيلو من البازلاء.
- 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
الطريقة :
- يتم سلق الشمندر جيداً لمدة 20 دقيقة.
- نقطع الجزر والبطاطس إلى مكعبات، ونضعهما على النار مع الشمندر لمدة 10 دقائق إضافية.
- تسلق البازلاء وتوضع في طبق، ويضاف إليها المكونات السابق سلقها.
- يضاف إليها المخلل والبصل المقطع وزيت الزيتون وتتبل بالملح والفلفل الأسود وتقلب المكونات.
- يضاف إليها البقدونس ويتم تناول هذا الطبق يومياً، وسيساعد فى الرجيم وانقاص الوزن.
