4 أطعمة تقوّي مناعة جسم الإنسان

الحفاظ على الصحة وتقوية مناعة الجسم أبرز ما يشغل بال الإنسان، إليكم ٤ أطعمة تعزز مناعة الجسم.

يعد الطعام الصحي الذي يحتوي على العناصر المختلفة، من أهم الأمور لتقوية المناعة، خصوصاً تلك المحتوية على مضادات الأكسدة.

ويساعد تناول الطعام الصحي الغني بالفيتامينات والعناصر المعدنية في الحفاظ على نظام المناعة ليقوم بدوره بشكل صحيح. ونقدم إليكم في التقرير التالي 4 أطعمة تقوّي مناعة جسم الإنسان:

الثوم 

الثوم يحتوي على الأليسين، وهي مضاد حيوي فعال ضد البكتيريا. من فوائد أكل الثوم على الريق أنه يخفض ضغط الدم المرتفع، فهو يعمل على ارتخاء عضلات الأوعية الدموية، لأنه يساعد على زيادة إفراز أكسيد النيتريك في الدم، مما يساعد في توسيع وارتخاء الأوعية الدموية.

الشوفان 

يتم استخراج الحبوب من نبات الشوفان، وهذه الحبوب تحتوي على البيتا جلوكان وهو أحد أنواع الألياف التي تتمتع بقدرة فائقة كمضاد للميكروبات ومضادات الأكسدة.

الأسماك

تعد الأسماك من أغنى الأغذية بالسلينيوم الذي يعمل على مساعدة خلايا الدم البيضاء لإنتاج السيتوكينات، وهي تعمل على مقاومة الفيروسات مثل الإنفلوانزا. وتعتبر الأسماك الدهنية مثل الماكريل والسلمون غنية ”بأوميجا-3“ وهي تعمل على الحد من الالتهابات وزيادة تدفق الهواء إلى الرئتين وتحمي الجسم من البرد والتهابات الجهاز التنفسي.

المشروم (عيش الغراب)

من الأطعمة التي يفضل تناولها وهي طازجة للاستفادة من فوائده، خصوصاً أنه يفقد طعمه ونكهته بعد طبخه، كما أن تناوله مهم للذين يتبعون نظاما غذائيا نباتيا، وللأشخاص الذين لا يحبون اللحوم لاحتوائه على نسبة عالية من البروتينات. يحب الجميع المشروم لطعمه الشهي ولفوائده الصحية المذهلة.

يحتوي المشروم على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن، هذه الفيتامينات تحمي الجسم من الأمراض وتساعد على صحة أفضل، كما أنه يحتوي على المعادن مثل الكالسيوم والحديد والماغنسيوم والصوديوم والزنك، ويحتوي المشروم على سعرات حرارية قليلة، وبروتينات عالية مما يجعله مناسباً للذين يعانون زيادة الوزن، كما أنه يحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية.