استثمار رمضان 2022 لصحة أفضل.. خبيرة تغذية تضع 7 نصائح
كشفت الكثير من الدراسات مؤخرا أن نظام الصيام المتقطع، الأشبه ما يكون بصيام شهر رمضان، هو نمط غذائي صحي قادر على تعزيز الصحة ومحاربة العديد من الأمراض.
"العين الإخبارية" توجهت إلى الدكتورة رشا صلاح محمد علي، الباحث بقسم التغذية وعلوم الأطعمة بمعهد بحوث الصناعات الغذائية والتغذية بالمركز القومي للبحوث، لسؤالها عن كيفية استثمار شهر رمضان من أجل صحة أفضل.
ووضعت الباحثة 10 نصائح ترى أن الالتزام بها يمكن أن يحقق هذا الغرض، وهي :
1- تجنب الجفاف والعطش خلال ساعات الصيام، وهو ما يمكن تحقيقه عبر الآتي:
أولا: تناول الكثير من الماء والسوائل خلال فترة الإفطار.
ثانيا: محاولة استبدال الحلويات والسكريات بالفاكهة، وخاصة المحتوية على نسب عالية من الماء مثل البطيخ والكانتلوب.
ثالثا: عدم الإفراط فى شرب المشروبات الغازية أو الشاى والقهوة والغنية فى محتواها من مادة الكافيين الذي يعمل على زيادة إدرار البول.
2- عدم الإفراط فى تناول الأطعمة فى وجبة الإفطار أو السحور، ويفضل ان يبدأ الصائم إفطاره على التمر وينهى به سحوره، وذلك لغنى التمر بالألياف التى تعطى شعورا بالشبع وتحد من الإصابة بالإمساك، إلى جانب أنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية وله قدرة على تعزيز طاقة الصائم.
3- عدم الإفراط فى تناول الأطعمة المرتفعة في نسبة الأملاح، ومن أشهرها المخللات، ومحاولة استبدالها بسلطات قليلة من الخضروات الطازجة، وتكون قلية الملح.
4- عدم الإفراط في تناول الأغذية العالية في نسبة الدهون والسكريات، وكذلك الأطعمة المقلية فى الزيت والتى تمنح سعرات حرارية عالية.
5- ممارسة الرياضة البسيطة والحركة، وخاصة فى أداء العبادات وصلاة التراويح، لما لذلك من أثر بالغ الأهمية في تعزيز صحة الصائم.
6- عدم تجاهل وجبة السحور، فهي توفر للصائم الطاقة والعديد من العناصر الغذائية التي يحتاجها جسمه خلال ساعات الصيام.
7- أخذ القسط الكافي من النوم، حيث يؤدي عدم النوم إلى زيادة في الهرمونات المسؤولة عن الشهية.
