منوعات

طريقة عمل خبز وتوست الشوفان للرجيم

الثلاثاء 2018.5.1 03:05 مساء بتوقيت أبوظبي
  • 3925قراءة
  • 0 تعليق
طريقة عمل خبز الشوفان للرجيم

طريقة عمل خبز الشوفان للرجيم

تناول خبز الشوفان صحي جداً وهذا لأنه يحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن والألياف المهمة، لنتعرف فيما يلي على طريقة عمل خبز وتوست الشوفان للرجيم، وفوائدهما.

مقادير خبز الشوفان للرجيم

  • 3 أكواب من الدقيق.
  • نصف كوب من الشوفان.
  • كوب من الماء الدافئ.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من السكر.
  • ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
  • كمية قليلة من زيت الذرة.

الطريقة

  • يتم خلط الماء مع الخميرة والزيت وتقلب المكونات.
  • يضاف إليها الدقيق والملح والسكر ونصف كمية الشوفان ويتم عجن المكونات مع بعضها حتى نحصل على عجينة.
  • نفرد العجينة ونقوم برش بقية كمية الشوفان عليها، وتشكل إلى كرات ويتم تركها حتى تتخمر.
  • يتم تشكيل الخبز ويرص في صينية مدهونة بالزيت وتوضع بالفرن حتى تمام النضج.


طريقة عمل توست الشوفان

المقادير

  • 3 أكواب من الدقيق.
  • كوب إلا ربع من دقيق الشوفان النصف مطحون.
  • ملعقة من الخميرة.
  • ملعقة من السكر.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • 2 ملعقة من زيت الزيتون.
  • 2 كوب إلا ربع من الماء الدافئ.

الطريقة

  • يتم خلط الدقيق العادي مع دقيق الشوفان والسكر والملح وتقليبهم.
  • يضاف إليهم الخميرة المذابة بالماء وزيت الزيتون وتقلب المكونات وتعجن بإضافة الماء الدافئ بالتدريج.
  • نترك العجينة حتى تتخمر ونحضر صينية التوست، وتفرد العجينة بها وتوضع بالفرن متوسط الحرارة حتى تمام النضج.
  • نتركه حتى يبرد ويتم تقطيعه إلى شرائح توست ويقدم بالهنا والشفا.

فوائد خبز الشوفان

  • خبز الشوفان يستخدم للرجيم والتخلص من الوزن الزائد.
  • يساهم في التخلص من مشكلات الجهاز الهضمي، كما أنه يساعد على التخلص من حالات الإسهال لاحتوائه على الألياف.
  • يساعد على التقليل من مشكلات الاكتئاب والقلق.
  • يعمل خبز الشوفان على الشعور بالشبع.
  • يقي من الإصابة بالسرطان الذي يصيب الأمعاء ويقلل من نسبة الإصابة بأمراض القلب.
  • يساعد في جعل البشرة ناعمة والتخلص من جميع المشكلات التي تصيبها.
  • يمكن أن يضاف الشوفان إلى العديد من الأطعمة المختلفة ومنها السلطات وأنواع الشوربة الرائعة.

تعليقات