منوعات

فوائد خميرة الخبز لزيادة الوزن

الأربعاء 2018.1.24 03:11 مساء بتوقيت أبوظبي
  • 4717قراءة
  • 0 تعليق
خميرة الخبز تساعد على زيادة الوزن

خميرة الخبز تساعد على زيادة الوزن

حل مشكلة النحافة ونقص الوزن ربما لا يرتبط بزيادة كمية الطعام وحدها، كما يعتقد البعض، ولكن تدخل نوعية الطعام وبعض العوامل المساعدة للتغلب على تلك المشكلة والتخلص من النحافة.

ونقدم في السطور التالية فوائد خميرة الخبز لزيادة الوزن والحصول على الوزن المثالي.

ما خميرة الخبز؟

الخميرة تفرز الإنزيمات لتخمير الكربوهيدرات

  • خميرة الخبز من أنواع الفطر المتكون من الكائنات الحية الدقيقة أحادية الخلية، التي تتكاثر بالانقسام، ومنها خميرة الخبز، والخميرة البيرة، كما أن خميرة الخبز هي الكائن الحي الذي يعمل على إفراز إنزيمات لها القدرة على تخمير مواد تحتوي الكربوهيدرات.
  • خميرة الخبز التي تباع في الأسواق هي تلك الكائنات الحية الساكنة، وتبدأ بإفراز الإنزيمات بمجرد وضعها في كمية من الماء والسكر، حيث تبدأ في التحلل والامتصاص، ومن ثم إنتاج غاز ثاني أكسيد الكربون، وهو السبب الرئيسي في تمدد العجين، وزيادة حجمه.

فوائد خميرة الخبز لزيادة الوزن:

الخميرة تبدأ عملها حين تتحلل في الماء والسكر

  • خميرة الخبز تحتوي على نسبة كبيرة من البروتينات المهمة للجسد والفيتامينات مثل فيتامين ب، والمفيد في التحسين من عمليات التمثيل الغذائي.
  • تحتوي خميرة الخبز على نسبة كبيرة من الأحماض الأمينية، والمفيدة للجسم، كما تعمل على التعزيز من الجهاز المناعي حيث تساعد على إنتاج الأحماض النووية في الجسم.
  • خميرة الخبز غنية بنسبة كبيرة من المعادن الغذائية المختلفة مثل كل من البوتاسيوم، والحديد، والفوسفور، بالإضافة إلى وجود نسبة هائلة من الفيتامينات والبروتينات.
  • أثبتت الدراسات العديدة أن خميرة الخبز تساعد على زيادة امتصاص الجهاز الهضمي، وبالتالي زيادة نشاطه، وزيادة الوزن.
  • كل ما عليك هو إذابة ملعقة كبيرة من الخميرة في كوب من الماء الدافئ بالإضافة إلى السكر، وتناول المشروب مرة على الريق صباحاً.
  • احتواء خميرة الخبز على 12 نوعاً من الفيتامينات تساعد على التعزيز من النمو، وتعمل على زيادة العضلات في الجسم، كما تعمل على تعزيز عملية الهضم.
  • تعمل الخميرة البيرة على مستخلص يساعد على منع تحلل الدهون بالخلايا الدهنية، وبالتالي تظل الخلايا الدهنية متراكمة في الجسم، وهذا يؤدي إلى زيادة الوزن.
  • حبوب الخميرة البيرة تساعد على فتح الشهية، وبالتالي فإن تناول كمية كبيرة من الخميرة البيرة يؤدي إلى زيادة الوزن.

فوائد الخميرة للجسم:

الخميرة لها دور فعال في زيادة الوزن والتغلب على النحافة

  • الخميرة من أهم المصادر التي تحتوي على نسبة كبيرة من الحديد العضوي، وتستعمل في علاج فقر الدم، وتعمل على القضاء على الضعف العام بالجسم.
  • تساعد على الخفض من مستويات الكوليسترول الضار في الدم، وتعمل على الحفاظ على صحة الشرايين والحماية من تصلب الشرايين والأوعية الدموية في الجسم.
  • تقلل من الإصابة بالتهابات الأعصاب، وتعمل على التخفيف من الأوجاع.
  • تحتوي على نسبة كبيرة من الأحماض الأمينية والبروتينات المهمة للجسم، كما أنها مصدر رائع للفوسفور، وتناول كوب من اللبن المضاف إليه الخميرة يعمل على التحسين من أداء الفوسفور للتخلص من الكالسيوم الزائد في الجسم.
  • تساعد الخميرة على علاج النقرس، كما تعمل على التخلص من اضطرابات النوم، وتعمل على التخلص من الأرق.
  • الخميرة من أهم المواد الغذائية التي تعمل على علاج الصداع والشقيقة، حيث أنها تعمل على تهدئة الأعصاب.
  • الخميرة مفيدة في إعادة نضارة البشرة، وتساعد على منح البشرة الحيوية.
  • مفيدة في القضاء على حب الشباب، وتساعد على محاربة البكتيريا، كما تحفز الجسم على إنتاج الخلايا البيضاء.
  • مفيدة في القضاء على علامات الشيخوخة المبكرة، وتساعد على القضاء على الرؤوس السوداء، وإزالة الشوائب من مسامات البشرة.
  • تقوي الجهاز المناعي وبالتالي الحماية من الأمراض والسرطان الجلدي.
  • تحتوي الخميرة على نسبة كبيرة من الزنك المفيد في تثبيت معدل الأيض في الجسم، وتساعد على سرعة التئام الجروح.
  • تعمل الخميرة على علاج مرض السكري من النوع الثاني، كما أنها لها الأهمية في علاج حساسية الجلد.
  • مفيدة في تسمين الوجه؛ حيث تناولها قبل الطعام بساعتين تقريبا.

تعليقات