منوعات
طريقة عمل المكرونة بالتونة.. 4 وصفات شهية
طريقة عمل مكرونة بالتونة بـ 4 وصفات شهية، العادية، والمكرونة بالتونة والجبنة، والمكرونة بالتونة والمايونيز والمكرونة بالتونة الصيامي
المكرونة أو الباستا من الوجبات السريعة وسهلة في التحضير، وهناك طرق شهية لتحضيرها، مثل طريقة عمل المكرونة بالبشاميل بالدجاج أو باللحم، وأخرى شهية وصحية أيضا ومنها المكرونة بالتونة، لنتعرف فيما يلي على طريقة إعدادها بـ4 وصفات شهية، وهي طريقة عمل مكرونة بالتونة العادية، والمكرونة بالتونة والجبنة، والمكرونة بالتونة والمايونيز والمكرونة بالتونة الصيامي
طريقة عمل مكرونة بالتونة
المقادير
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- بصلة مفرومة.
- 2 فص ثوم مفروم.
- طماطم معصورة.
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
- ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر.
- علبة من التونة.
- نصف كيلو من المكرونة.
الطريقة
- نحضر مقلاة كبيرة الحجم ويتم وضع زيت الزيتون بها وتسخن قليلاً على النار.
- يضاف البصل والثوم مع التقليب حتى يتغير لونهما إلى الأصفر.
- نضع الطماطم المعصورة وعصير الليمون والبقدونس، وتقلب المكونات ونضع الفلفل الأحمر.
- نترك المكونات حتى تتسبك ويضاف إليها المكرونة بعد سلقها ثم التونة.
- تقلب المكونات وتترك على النار قليلاً وتغرف في طبق التقديم، وتقدم ساخنة على المائدة بالهناء والشفاء.
طريقة عمل مكرونة بالتونة والمايونيز
المقادير
- ربع كيلو من المكرونة.
- 200 جرام من التونة.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- نصف ليمونة معصورة.
- ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
- 2 ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.
- 150 مل من المايونيز.
- بصل أحمر مقطع شرائح.
- ملح وفلفل أسود.
الطريقة
- يتم سلق المكرونة في كمية من الماء المغلي على النار حتى تنضج، وتتم تصفيتها وتترك جانباً.
- نخلط التونة مع البصل ويضاف إليهم عصير الليمون والخل والمايونيز.
- تقلب المكونات ويضاف إليها المكرونة، ويتم تقلب المكونات وتتبل بالملح والفلفل الأسود.
- تغرف في طبق التقديم، ويوضع على الوجه الذرة والبقدونس.
طريقة عمل مكرونة بالتونة صيامي
المقادير
- نصف كيلو من المكرونة.
- كمية من المشروم.
- علبة من التونة.
- فلفل ألوان.
- 2 ثمرة من البصل الأخضر.
- ملح وفلفل أسود.
- عصير ليمون.
- زيتون أسود.
الطريقة
- يتم سلق المكرونة وتصفيتها وتترك جانباً.
- نضع مقلاة على النار بها القليل من الزيت، ويتم تشويح المشروم المقطع بها.
- نضيف الفلفل المقطع إلى شرائح مع التقليب.
- ترفع المقلاة من على النار ويضاف إليها البصل الأخضر، وتتبل بالملح والفلفل الأسود والشطة.
- في مقلاة على النار نشوح المكرونة المسلوقة قليلاً في القليل من الزيت، ثم نضيف خليط المشروم وتقلب.
- نضعها في طبق التقديم وتوضع التونة على الوجه وتزين بالزيتون وبالهناء والشفاء.
طريقة عمل مكرونة بالتونة والجبنة
المقادير
- علبة من التونة.
- نصف كيلو من المكرونة.
- كوب من كريمة الخفق.
- جبنة موتزاريلا مبشورة.
- جبنة شيدر مبشورة.
- جبن رومي مبشورة.
- بصلة مفرومة.
- فص ثوم مفروم.
- جبنة كريمي.
- ملح وفلفل أسود.
الطريقة
- يتم سلق المكرونة حتى تمام النضج وتصفى وتوضع في طبق كبير.
- يتم خلط الثوم مع البصل ويتبل بالملح والفلفل.
- نضيف التونة بعد تصفيتها من الزيت الموجود بها وتقلب.
- يوضع نصف كمية الكريمة عليها ثم تقلب المكونات.
- نحضر صينية ويتم وضع المكرونة بها، ويوضع فوقها الخليط السابق.
- على الوجه تتم إضافة أنواع الجبنة المبشورة وبقية الجبنة الكريمي.
- نضعها في الفرن متوسط الحرارة حتى يحمر الوجه.
- تقدم بالهناء والشفاء.
