ما هو الفطور الصحي لإنقاص الوزن والتخلص من الوزن الزائد؟

يساعد تناول إفطار غني بالبروتين والألياف الغذائية في تنظيم مستويات سكر الدم، ويعتبر الفطور الصحي من الوجبات الهامة التي يجب الاهتمام بها عند اتباع نظام غذائي.

تعتبر وجبة الفطور من الوجبات الأساسية التي لا يمكن الإستغناء عنها، حيث يعتبر بدء يومك بوجبة إفطار متوازنة ومغذية هي طريقة سهلة وفعالة لدعم صحتك. وعند اتباع نظام غذائي صحي لإنقاص الوزن يجب عليك اختيار وجبة الفطور الصحي بعناية حتى تحتوي على العناصر الغذائية الهامة التي يحتاجها الجسم عند القيام بالرجيم. فما هو أفضل فطور صحي للتخلص من الوزن الزائد؟

ما هو الفطور الصحي لإنقاص الوزن؟

 يعتبر الفطور الصحي من أول الأمور التي يجب الإنتباه لها عند قيامك بالرجيم، حيث أن وجبة الإفطار غير الصحية بإمكانها أن تفسد ما حاولت القيام به لإنقاص الوزن وحرق الدهون.

وقد أشارت الدراسات وفق ما ذكره موقع Health line إلى أن الفطور الذي يحتوي على البروتين يساعد على زيادة الهرمونات المسؤولة عن الشبع أكثر من غيرها من الوجبات التي تكون بنفس السعرات الحرارية ولكنها تحتوي على الكربوهيدرات والدهون.

ومن الجدير بالذكر أن إهمال وجبة الفطور عند القيام بالرجيم يساعد على زيادة الوزن والإصابة بالسمنة، ولهذا من المهم تناول الطعام الصحي المتوازن على وجبة الإفطار.

• 4 حيل لإنقاص الوزن دون حمية غذائية.. منها شرب القهوة

وصفات فطور صحية تساعد في إنقاص الوزن

وفقًا لموقع health هناك وصفات للفطور صحية يمكن أن تساعد في إنقاص الوزن منها:

إفطار بوريتو

من وصفات الإفطار المثالية للرجيم، حيث أنه يحتوي على العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم أثناء إنقاص الوزن.

المكونات

• نصف كوب من الطماطم.
• 2 ملعقة كبيرة من البصل المقطع.
• ربع كوب من الذرة الجاهزة.
• بياض بيضتان.
• ملعقة كبيرة من الصلصة.
• شريحة من خبز التورتيلا من الحبوب الكاملة.

طريقة التحضير

1. ضع مقلاة صغيرة على النار وأضف إليها الطماطم والبصل والذرة وقلبهم معًا.
2. اترك الخليط على النار متوسطة الحرارة حتى تصبح الخضروات طرية.
3. أضف بياض البيض وقلبه مع الخضروات حتى تنضج جميع المكونات.
4. حضر شريحة خبز التورتيلا وادهنها بالصلصة وخليط البيض ولفها على المكونات.

اقرأ أيضًا: 7 طرق بسيطة لخسارة الوزن دون تغيير نظامك الغذائي

فطائر البروتين

فطائر البروتين أو بان كيك بروتين الموز من الوصفات المميزة التي يمكنك تناولها على وجبة الإفطار، وتعتبر وجبة مثالية متكاملة.

المكونات

• كوب من الشوفان المطحون.
• بيضة.
• موزة.
• نصف كوب من بياض البيض.
• 2 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• رشة من الملح.
• رشة من القرفة المطحونة.
• ملعقة كبيرة من بذور الكتان.
• ملعقة كبيرة من البروتين بنكهة الفانيليا.

طريقة التحضير

1. في الخلاط الكهربائي ضع الشوفان المطحون مع بياض البيض واخفقهما معًا.
2. أضف بالتدريج بذور الكتان، الموز، البيكنج بودر، القرفة، الملح والبروتين مع الاستمرار في الخفق.
3. سخن مقلاة غير لاصقة على النار، وصب كمية من البان كيك باستخدام ملعقة كبيرة.
4. اترك الفطائر حتى تنضج واقلبها على الناحية الأخرى حتى تحصل على اللون الذهبي.

اقرأ أيضًا: رجيم الخضراوات والفواكه.. نظام لإنقاص الوزن في أسبوع

دقيق الشوفان مع الزبادي

يعتبر من الوصفات الفعالة للمساعدة في إنقاص الوزن حيث أن الزبادي منخفض الدهون، ولكن عليك باختياره خالي من الدسم، والشوفان يحتوي على الألياف الصحية والعناصر الغذائية التي تساعد على الشعور بالشبع.

المكونات

• 4 ملاعق من دقيق الشوفان.
• ملعقة كبيرة من العسل.
• ملعقة من المكسرات المفرومة.
• علبة من الزبادي خالي الدسم.
• قطعة صغيرة من الزبدة.

طريقة التحضير

1. ضع الزبدة في مقلاة وأضف إليها الشوفان واتركه حتى يحمر لونه.
2. أضف المكسرات والعسل مع التقليب وضع الزبادي، وقلب جميع المكونات جيدًا.
3. اغرف في طبق التقديم وتناولها على وجبة الفطور.

الزبادي اليوناني مع التوت وبذور الشيا

تتميز هذه الوصفة باحتوائه على نسب عالية من البروتين والكالسيوم، ومضادات الأكسدة والفيتامينات، كما تعتبر بذور الشيا مصدر جيد للألياف وأحماض أوميغا-3 الدهنية. ويمكن تحضير هذه الوصفة كما يلي:

المكونات

• كوب زبادي يوناني.
• نصف كوب من التوت.
• ملعقة كبيرة بذور الشيا.
• ملعقة صغيرة عسل.
• ملعقة صغيرة من المكسرات المفضلة.

طريقة التحضير

1. اخلط الزبادي اليوناني مع التوت في وعاء.
2. ضع بذور الشيا على خليط الزبادي والتوت.
3. ويمكنك استخدام العسل للتحلية.
4. اسنخدم المكسرات لتزيين الوجه.

وصفة الشوفان مع زبدة الفول السوداني

تتميز هذه الوصفة باحتوائها على نسب عالية من البروتين والدهون الصحية، مما تساعد على الشبع وتحسين عملية الهضم، ويمكن تحضير هذه الوصفة كما يلي:

المكونات

• نصف كوب من الشوفان.
• كوب من الحليب.
• ملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني.
• ملعقة صغيرة من العسل.
• نصف ملعقة صغيرة من القرفة.
• رشة من الملح.
• قطع فواكه (للتزيين).
• مكسرات.

طريقة التحضير

1. ضع الشوفان مع الحليب في وعاء على النار.
2. قلب الخليط حتى يبدأ في الغليان.
3. أضف زبدة الفول السوداني والقرفة والملح، مع التقليب حتى الحصول على خليط كثيف ودسم.
4. أضف العسل لتحلية الخليط.
5. استخدم الفواكه لتزيين الوصفة.

سموثي غني بالبروتين

يمكن تحضير هذه الوصفة لبناء العضلات وتعزيز الشبع طوال اليوم، ويمكن تجهيز هذه الوصفة كما يلي:

المكونات

• كوب من الحليب.
• مكيال من مسحوق البروتين (بطعم الفانيليا أو الشوكولاتة حسب الرغبة).
• ثمرة موزة مجمدة.
• نصف كوب من الزبادي اليوناني.
• ملعقة كبيرة من زبدة اللوز أو زبدة الفول السوداني.
• ملعقة كبيرة من بذور الشيا أو بذور الكتان.
• نصف كوب من مكعبات الثلج.
• ملعقة صغيرة من العسل.

طريقة التحضير

1. ضع جميع المكونات في الخلاط.
2. امزج المكونات حتى يصبح المزيج ناعمًا ودسمًا.
3. يمكنك إضافة المزيد من الحليب للوصول إلى القوام المرغوب.
4. قدم السموثي في كوب كبير .

اقرأ أيضًا: نظام رجيم سهل.. 3 أنظمة رجيم غير مكلفة

جدول فطور صحي للرجيم على مدار الأسبوع

هناك العديد من الوصفات الصحية التي يمكن تناولها خلال اتباع الرجيم، منها:

وأخيرًا، يمكنك الاختيار من وصفات الفطور الصحي وتحضيرها يوميًا، للتخلص من الوزن الزائد والدهون المتراكمة بسرعة وبشكل صحي.

المصادر:

• موقع Health line.
• موقع health.