مقروط اللوز.. حلوى جزائرية بين أشهى 5 أطباق في العالم
احتلت حلوى مقروط اللوز الجزائرية تصنيفا متقدما بين الأطباق الأشهر في العالم، وجاءت ضمن قائمة تضم 5 أطباق هي الأشهى عالميا.
المطبخ
طازج ومجمد.. كيف تختبر جودة اللحوم عند الشراء؟ (خاص)
الملمس واللون والرائحة، علامات تكشف مدى جودة المنتجات الغذائية، وخاصة اللحوم التي يجب فحصها جيدًا والتأكد من سلامتها عند شرائها.
الأرز الأبيض.. الفوائد والأضرار والآثار الجانبية
في دول كثيرة، لا تكتمل وجبة الغداء دون طبق أرز، لأنه بجانب سهولة تحضيره، يستحوذ على خمس إجمالي السعرات الحرارية المستهلكة عالميًا.
طبق "الكشك" يعود للمائدة الفلسطينية.. تراث عريق أحياه الإنترنت
بالطحين واللبن الطازج والملح والفلفل والهاتف الذكي، تسوق غالية أبوسعادة لطعام "الكشك" التقليدي في غزة، والذي كاد يندثر.
طريقة عمل المحلبي العراقي.. بالقشطة والكاكاو
من المطبخ العراقي يمكنك تقديم المحلبي الذي يُعد من الأطباق المميزة في فصل الصيف حيث أنه يقدم باردًا، إليك طريقة عمل المحلبي العراقي.
طريقة عمل البفتيك المشوي والمقلي
البفتيك من الوصفات المحببة للجميع والتي تقدم إلى جانب الأرز أو المكرونة، ويمكن تقديمها مشوية أو مقلية، إليكم طريقة عمل البفتيك.
لمنع حرائق المطبخ.. 6 نصائح مهمة
تعتبر حوادث المطبخ أكثر أنواع الحريق شيوعاً، فهي تمثل المصدر الرئيسي للحرائق في كثير من دول العالم.
طريقة عمل السوفليه.. 3 وصفات لذيذة
يمكن الاستمتاع بأفضل مذاق للسوفليه من خلال بعض الوصفات الشهية. إليكم طريقة عمل السوفليه بالأوريو داخل المايكروويف وبدون قشطة.
طريقة عمل كفتة الفراخ.. مشوية ومقلية
حضري طبقا لذيذا وشهيا من الفراخ بطرق مميزة، إليك طريقة عمل كفتة الفراخ التي يحبها الجميع، ويمكنك تقديمها مقلية أو مشوية أو بالفرن.
كيك سحري.. 15 دقيقة فقط لتحضير حلوى لذيذة
نبحث دائمًا عن حلوى سهلة ولذيذة يمكن تحضيرها بمكونات بسيطة دون جهد كبير لتقديمها لأحبائنا، خاصةً بعد وجبة الغذاء.
إنفوجراف.. اليوم العالمي للشاي 2022
يحتفل العالم في 21 مايو/ أيار من كل عام باليوم العالمي للشاي، المشروب الأشهر والأكثر انتشارًا.
البريك.. أكلة تونسية ترسخ التعايش في جزيرة جربة
في الوقت الذي تنتظر فيه منال مع رفيقاتها الثلاث وسط طابور لشراء "البريك" بمنطقة "الحارة الكبيرة"، يقف هاشير عاشوش ليمزج البطاطس المسلوقة مع مسحة من الهريسة داخل ورقة مطوية من عجين الدقيق، ثم يلحق بها البيض ويرمي بها في الزيت المغلي.
تخزين المكسرات والياميش.. نصائح تجعلها صالحة لعام كامل
تعد المكسرات والياميش من أكثر الأطعمة التي يشتهر بها موسم رمضان، والتي يمكن أن تتبقى منها كميات بعد انتهاء الشهر الفضيل.
طريقة عمل الكابوريا.. أشهى 3 وصفات
يمكنك تحضير أشهى طبق من الكابوريا اللذيذة التي لها مذاق مميز من خلال أفضل 3 وصفات لعمل الكابوريا.
طريقة استخدام عجينة البف باستري الجاهزة
من المعجنات اللذيذة التي تستخدم في الفطائر هي "عجينة البف باستري" الفرنسية المميزة، إليك طريقة استخدام عجينة البف باستري الجاهزة.
دجاج برياني.. وصفة عيد الفطر من أشهر الطهاة
بدأ التفكير في وجبات عيد الفطر منذ الآن، إذ يتحمّس الصائمون بمجرد أن يُقبِل عيد الفطر استعدادًا للوجبات الشهية التي يحفل بها.
3 وصفات شهية لحلويات الفراولة
يبحث كثيرون عن وصفات لذيذة لإعداد حلويات الفراولة مع موسم ظهورها في الأسواق حالياً، خاصةً مع فوائدها الغذائية الكبيرة.
طريقة عمل النستله في المنزل.. وأهم استخداماته
بدلاً من شراء الحليب المكثف "النستله" المُعلب يمكنك تحضيره بنفسك في المنزل بطريقة بسيطة وبنفس المذاق واستخدامه في الحلويات.
استخدام الملعقة نفسها وتذوق الطعام أثناء الطهي يهددك بالتسمم
يحاول الكثير منا تقليل عدد الأدوات التي يستخدمها أثناء الطهي لجعل عملية التنظيف أسهل، خاصة في أيام الأسبوع المزدحمة.
