#الغذاء‬‎

حصاد القمح

تحسن الإنتاج والتحديات الاقتصادية يدفعان الطلب العالمي على القمح للتراجع

تتجه واردات القمح عالميا للتراجع هذا العام مع تباطؤ النمو الاقتصادي لدى كبار المشترين وارتفاع إنتاج الحبوب محليا وصعود الدولار، ما يضع ضغوطا على الأسعار رغم أن المخزونات العالمية تتجه إلى أدنى مستوياتها في تسع سنوات.

اكتشاف سبب اختلاف مذاق المرارة في القهوة بين الأفراد

الجينات وتذوق القهوة.. اكتشاف جديد يكشف العلاقة

توصّل باحثون من معهد "لايبنتز" لبيولوجيا أنظمة الغذاء في جامعة ميونيخ التقنية إلى إجابات جديدة حول سبب اختلاف مذاق المرارة في القهوة بين الأفراد. ونُشرت نتائج البحث في مجلة "فوود كميثتري".

كانت هذه اخر صفحة

هناك خطأ في التحميل

 subscribe sign
اشترك في النشرة الإخبارية لدينا لمتابعة كل المستجدات وقت حدوثها
حمل أو حدث التطبيق