"سلو والشباكية والحريرة".. سادة طعام أهل المغرب في رمضان
لشهر رمضان ميزة فريدة لدى المجتمع المغربي، تنعكس جلياً على سائر مناحي الحياة اليومية لأهل البلد، وعلى رأسها الموائد.
لشهر رمضان ميزة فريدة لدى المجتمع المغربي، تنعكس جلياً على سائر مناحي الحياة اليومية لأهل البلد، وعلى رأسها الموائد.
يعد السحور من أهم الوجبات خلال شهر رمضان، والتي يتجاهلها البعض، فيما يعتبرها آخرون توقيتا لملء البطن بمأكولات كثيرة لتفادي الجوع.
يحتاج الجسم مع حلول شهر رمضان المبارك إلى تعويض نقص السوائل خلال فترة الصيام بالمشروبات والأطعمة الصحية المختلفة.
يعد بدء الإفطار بالأغذية الغنية بالدهون كالمقليات والأطعمة الدسمة، من أهم الأخطاء الشائعة التي يجب على الصائم تجنبها في شهر رمضان.
يختلف الأطباء فيما بينهم حول موضوع صوم مرضى فيروس كورونا المستجد من عدمه، لكن الأكيد أن لكل حالة خصوصيتها، وبالتالي لا يجب التعميم.
تساهم بعض الأطعمة في الحفاظ على الشعور بالامتلاء والشبع ومقاومة الجوع لفترات أطول خلال ساعات الصيام في شهر رمضان.
يحتاج جسم الصائم خلال شهر رمضان إلى عصائر ومشروبات طبيعية تعوض السوائل التي فقدها الجسم أثناء ساعات الصوم.
يتخوف كثير من مرضى القلب والأوعية الدموية من الصيام خلال شهر رمضان رغم فوائده التي تنعكس إيجابيا على صحتهم بشرط الالتزام بأنواع الطعام.
على مائدة إفطار اليوم الأول بشهر رمضان في غزة، تربعت "الملوخية والمقلوبة" لتكونا فاتحة وجبات الشهر الفضيل.
السحور وجبة حيوية جدا في شهر رمضان لا يصلح تفويتها، وينصح الأطباء بانتقاء الأصناف التي تتضمنها المائدة كون بعض الأطعمة لا تناسب الصوم.
يتميز رمضان عن غيره من شهور السنة بمجموعة من السلوكيات الصحية، التي يجب أن يدركها الصائم ويسعى لتطبيقها لتجنب مشاكل ما بعد الإفطار.
تلعب وجبة الإفطار دورا مهما لجسم الإنسان بعد ساعات طويلة من الصوم في شهر رمضان، لذا من الضروري انتقاء الأصناف التي يتناولها الصائم.
يعتبر الإفطار في أول يوم من رمضان مناسبة مميزة حيث يجتمع الأهل والأحباب لتناول وجبة الإفطار معًا بعد يومٍ طويل من الصيام، ومن المهم أن تكون مليئة بالأكلات الشهية
يفضل البعض تناول الكيك الهش كوجبة إفطار في الصباح مع كوب القهوة أو الشاي، نقدم لك بالمقادير طريقة عمل الكيكة الإسفنجية العادية في البيت بالخطوات.
تُعد وجبة السحور أهم وجبة خلال شهر رمضان المبارك، حيث تمد الصائم بالطاقة اللازمة لصيام النهار ومن بين الأطعمة الموصى بها لتناول السحور، يأتي الفول على رأس القائمة.
بعد صيام يوم طويل في رمضان، يحتاج الجسم إلى مشروبات طبيعية تعوضه السوائل التي فقدها؛ لهذا نتعرف إلى أفضل المشروبات في رمضان وفوائدها وطرق تحضيرها.
الزبادي لا غنى عنه يوميا لأن له العديد من الفوائد للصحة، تعرفوا على كيفية عمل الزبادي العادي واللايت في المنزل والكثير من وصفاته الأخرى
الشباكية المغربية من الحلويات التقليدية الرائعة التي تقدم في شهر رمضان، وبطرق سهلة التحضير يمكن عمل الشباكية المغربية في المنزل وتجربة حلوى مختلفة في عزائم الشهر الكريم.
يفضل البعض إعداد مخلل الجزر في المنزل، وقد يختلف طعم المخلل المعد في البيت عن الشارع، فما هي سر الوصفة؟ نكتشف معاً نصائح لتحضير مخلل الجزر بطريقة مثالية.