المحنشة.. حلوى العيد منذ 500 عام في الجزائر
يزخر المطبخ الجزائري العريق بعدة أطباق وحلويات تقليدية تكون مثل "الملك في عرشه" خلال مناسبات هذا الشعب العربي، خاصة العيد.
مطبخ رمضان
"أدفي".. مشروب الجزائر من 99 عشبة بـ6 فوائد عظيمة في رمضان
في شهر رمضان، يحتاج الصائم إلى برنامج غذائي يعوض به صيام يوم كامل ويزيده مناعة على مواجهة الجوع والعطش.
طبق "الرشتة".. معشوقة أهل عاصمة الجزائر في رمضان
للعاصمة الجزائرية طابع خاص في شهر رمضان يميزها عن بقية مدن البلاد بعادات وطقوس أهلها المتوارثة عن الأجداد.
طريقة عمل الغريبة في عيد الفطر 2021
الغريبة من الوصفات اللذيذة التي من الممكن أن تحضريها بطريقة بسيطة ولهذا نقدم إليكِ طريقة عمل الغريبة لعيد الفطر.
حساء "زمبو".. الرفيق المفيد لأهل جنوب الجزائر في رمضان
من مدينة إلى أخرى، ومن بيت لآخر، يكتشف الزائر إلى الجزائر بلدا غنياً بتراثه وعاداته التي تبرز في مختلف المناسبات.
الحلوى الجيزانية.. موروث شعبي سعودي
تزخر منطقة جازان السعودية بأنواع عديدة من الحلويات المحلية التي تتوارثها الأجيال، وتشهد إقبالا خاصة في شهر رمضان.
"سلو والشباكية والحريرة".. سادة طعام أهل المغرب في رمضان
لشهر رمضان ميزة فريدة لدى المجتمع المغربي، تنعكس جلياً على سائر مناحي الحياة اليومية لأهل البلد، وعلى رأسها الموائد.
إنفوجراف.. أطعمة تزيد معاناة الصوم في رمضان
يعد السحور من أهم الوجبات خلال شهر رمضان، والتي يتجاهلها البعض، فيما يعتبرها آخرون توقيتا لملء البطن بمأكولات كثيرة لتفادي الجوع.
إنفوجراف.. 3 أطعمة على وجبة السحور تمنع العطش
يحتاج الجسم مع حلول شهر رمضان المبارك إلى تعويض نقص السوائل خلال فترة الصيام بالمشروبات والأطعمة الصحية المختلفة.
إنفوجراف.. أخطاء شائعة خلال الإفطار في رمضان
يعد بدء الإفطار بالأغذية الغنية بالدهون كالمقليات والأطعمة الدسمة، من أهم الأخطاء الشائعة التي يجب على الصائم تجنبها في شهر رمضان.
مرضى كورونا في رمضان.. 10 نصائح عن النظام الغذائي
يختلف الأطباء فيما بينهم حول موضوع صوم مرضى فيروس كورونا المستجد من عدمه، لكن الأكيد أن لكل حالة خصوصيتها، وبالتالي لا يجب التعميم.
إنفوجراف.. 6 أطعمة تقاوم الجوع وتنقص وزنك في رمضان
تساهم بعض الأطعمة في الحفاظ على الشعور بالامتلاء والشبع ومقاومة الجوع لفترات أطول خلال ساعات الصيام في شهر رمضان.
إنفوجراف.. أفضل 12 مشروبا في شهر رمضان
يحتاج جسم الصائم خلال شهر رمضان إلى عصائر ومشروبات طبيعية تعوض السوائل التي فقدها الجسم أثناء ساعات الصوم.
10 نصائح لإفطار مريض القلب في رمضان.. المقليات ممنوعة
يتخوف كثير من مرضى القلب والأوعية الدموية من الصيام خلال شهر رمضان رغم فوائده التي تنعكس إيجابيا على صحتهم بشرط الالتزام بأنواع الطعام.
"الملوخية والمقلوبة" سيدتا مائدة أول أيام رمضان في غزة
على مائدة إفطار اليوم الأول بشهر رمضان في غزة، تربعت "الملوخية والمقلوبة" لتكونا فاتحة وجبات الشهر الفضيل.
ممنوعات السحور في رمضان.. 4 أطعمة تزيد العطش
السحور وجبة حيوية جدا في شهر رمضان لا يصلح تفويتها، وينصح الأطباء بانتقاء الأصناف التي تتضمنها المائدة كون بعض الأطعمة لا تناسب الصوم.
ممنوعات الإفطار في رمضان.. المياه الغازية والمثلجات
يتميز رمضان عن غيره من شهور السنة بمجموعة من السلوكيات الصحية، التي يجب أن يدركها الصائم ويسعى لتطبيقها لتجنب مشاكل ما بعد الإفطار.
سلوكيات الإفطار في رمضان.. أطعمة ومشروبات ضرورية
تلعب وجبة الإفطار دورا مهما لجسم الإنسان بعد ساعات طويلة من الصوم في شهر رمضان، لذا من الضروري انتقاء الأصناف التي يتناولها الصائم.
قائمة أكلات شهية تناسب فطور أول يوم رمضان.. لمائدة رمضانية مميزة
يعتبر الإفطار في أول يوم من رمضان مناسبة مميزة حيث يجتمع الأهل والأحباب لتناول وجبة الإفطار معًا بعد يومٍ طويل من الصيام، ومن المهم أن تكون مليئة بالأكلات الشهية
